Блины «Скородумни»

Эти блины получили такое название из-за того, что быстро готовятся и их очень просто выпекать.

Ингредиенты для блинов "Скородумни":

• 50 грамм муки,
  
• Два стакана молока,
  
• 2 яйца,
  
• 10 грамм сахара,
  
• Щепотка соли,
  
• 30 грамм масла растительного.

Способ приготовления блины "Скородумни"

Яйца, соль, сахар венчиком взбить, влить во взбитую массу молоко, муку всыпать, потом перемешать, масло добавить, еще раз перемешать и потом блины выпекать.

Под первый блин смазать сковороду маслом, а потом не нужно, так как в тесте много масла.

Подать блины со сметаной или маслом.

Очень вкусно, если завернуть в блин кусочек малосольной рыбы.