Вы не авторизованы, пожалуйста войдите в свой аккаунт! Поиск по сайту

Strict Standards: Declaration of p_morecontent_new::execute() should be compatible with cmsPlugin::execute() in /var/www/admin/www/retsept-blinov.ru/plugins/p_morecontent_new/plugin.php on line 85

Драники "быстрые"

article41.jpg

Сегодня мы расскажем Вам, как быстро приготовить драники?

Кстати, все знают, что это блюдо очень любимо в республике Беларусь, но мало кто знает, что оно пришло к нам из Германии с участием еврейской кухни в XIX веке.

Не будем тянуть, перейдем к рецепту.

 

Ингредиенты для быстрых драников:

Нам понадобится:

  • мука - 400 грамм (может понадобится меньше, всё зависит от сочности других ингредиентов);
  • картофель - 1,5 киллограма;
  • лук - 3 луковицы средних размеров;
  • 2 яйца;
  • 3 дольки чеснока (по желанию);
  • соль, перец - по вкусу;
  • зелень (укроп, петрушка);
  • подсолнечное масло (для смазки сковороды).

 

Как готовить быстрые драники?

Раз драники быстрые, то и готовятся они быстро.

1) Трем картофель на терке. Я тру половину на мелкой терке, половину на крупной. Можно использовать мясорубку.

2) Трем (или пропускаем через мясорубку) лук. Перемешиваем с картофелем.

3) Солим, перчим, добавляем потертый чеснок.

4) Добавляем муку, постепенно засыпаем в блюдо с картофелем и луком. Тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков. Тесто должно получиться средней консистенции, примерно как ряженка (можно покруче, но не намного).

5) Добавляем яйца. Тщательно перемешиваем.


Теперь переходим к выпеканию. Для этого разогреваем сковороду, смазываем маслом.

Наливаем на сковороду тесто ложками, чтобы получались небольшие оладушки. Обжариваем с двух сторон.

 

После этого выкладываем наши драники на тарелку. Посыпаем сверху зеленью. Желательно кушать драники горячими со сметаной. Очень вкусно. Но и холодные они тоже очень вкусные.

Драники быстрые

Приятного аппетита 

Комментарии (1)
Сергей # 7 июня 2013 в 20:29 0
Спасибо большое за рецепт! Действительно, очень вкусные драники! И готовятся быстро :-)

Создано при поддержке: http://novogodnie-podarki.com/

Вход/Регистрация

Зарегистрироваться

Логин:

Будет использоваться при авторизации.
Только латинские буквы и цифры.
*

Имя:

*

Фамилия:

*

Пароль

*

Повторите пароль:

*

E-mail:

По-умолчанию не публикуется *

Защита от спама:

Введите число, изображенное на картинке
Введите код: